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Châtaigneraie cantalienne > Visites culturelles
LA FERME DES COCHONS D'OR
PERS
04 71 62 27 50
Charcuterie traditionnelle de nos porcs nés et élevés en plein air à la Ferme. Fromage Cantal fermier AOP fabriqué dans la tradition de la gerle en bois et affinage en cave à la ferme pour retrouver les goûts d’autrefois. Fromage « Le Montagnard » (Spécialité Maison) avec nos vaches

 
SALAISONS LE CAYROLAIS
CAYROLS
04 71 46 11 04
Depuis 1908, le Cayrolais produit des salaisons et conserves dans la plus grande tradition des charcutiers de la Châtaigneraie Cantalienne

 
FERME DE LA VIDALIE
Vieillevie
04 71 49 96 98
La ferme de la Vidalie se situe sur les coteaux de la Vallée du Lot, au carrefour des régions Auvergne et Midi-Pyrénées où nous élevons des chèvres et cultivons de la vigne.

 
LA FERME DU BOS
LEYHNAC
04 71 49 05 59
Transformation du lait de nos vaches en créations fromagères. Élevage de porc. Possibilité de visiter notre ferme.

 
FERME BOUDET
SAINT CONSTANT
04 71 49 13 88
Production traditionnelle et familiale de canards gras. Nos canards sont élevés en plein air. Ils sont cuisinés et préparés par nos soins sans conservateurs ni produits chimiques (foie gras, confits, pâtés, rillettes, saucisses de canards, magrets frais ...)

 
GAEC DE LA CHEVRE BLANCHE
LE FEL
05 65 44 52 35
Fabrication fermière de fromage de chèvres avec vente directe à la ferme Vente des produits tous les jours de 10h à 20h sauf le dimanche après-midi à la ferme de Cassos. Visite gratuite de l’élevage de chèvres et dégustation sur place, pendant les vacances scolaires, les lundis et vendredis à 17h.

 
  LES DELICES DES P'TITES ABEILLES
LEYNHAC
04 71 43 81 52
Producteur et vente de produits issus de la ruche et de plantes aromatiques et médicinales : Miel, Pollen frais, Confits de plantes, Pâtisseries, Confits au miel, Sirops et confits de plantes, Sels aux plantes, huiles de soin ..... (Exploitation certifiée en agriculture biologique)

 
LA FERME AUX AUTRUCHES
SENERGUES (Aveyron)
05 65 69 83 95
Aux portes de Conques, nous élevons des autruches et nous assurons toute la chaine de l’élevage dans la tradition fermière. Le parc est ouvert au public avec des visites guidées, projection vidéo, présentation et ventes de produits.

 
LA FERME DE LA CASTANHAU
LEUCAMP
04 71 47 81 09 / 06 70 01 05 81
Élevage de porcs, nés à la ferme et élevés sur paille en plein air. Fabrication traditionnelle de saucissons, saucisses sèches, jambon de pays, conserves (pâtés, fritons, rillettes, plats cuisinés …) et viande porc à griller.

 
  LA FERME DE LA VIGUERIE
MAURS
04 71 46 75 29

 
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